¿Alguna vez ha puesto un pie en una tienda a granel o se ha preparado para una tienda de desperdicio cero con una bolsa de tela o un frasco que está cuidadosamente guardado en su canasta? Solo para encontrar empleados que estén llenando contenedores a granel con bolsas de plástico o papel. Al darme cuenta de que las compras ajustadas tienen empaque, me temo que estoy tomando una mejor decisión al tratar de comprar lo que se llama «sin empaque».
Entonces, si tiene un paquete en una tienda de comestibles a granel, ¿es esta la mejor opción en comparación con comprar alimentos empaquetados en un supermercado?
Compare el paquete de anacardos en el supermercado con el paquete que encuentra en la tienda de comestibles.
Normalmente no compro anacardos porque no soy local, pero solo comí anacardos en la tienda a granel ese día.
A la izquierda hay un paquete de 200 g de anacardos comprados en un supermercado exactamente de la misma manera en que compraba comestibles antes de convertirse en cero desperdicio. Agarré la primera bolsa de nueces asequibles que vi y pagué rápidamente al cajero. No dejes de pensar en los envases y de dónde vienen.
A la derecha hay una bolsa de plástico grande recolectada en una tienda de comestibles que originalmente contenía 2,5 kg de anacardos. El contenido de esta bolsa de plástico se vació en el contenedor de dispensación a granel de la tienda.
Tanto los frutos secos de supermercado como los de tiendas a granel se entregaban en cajas de cartón, y la versión de supermercado contenía más paquetes de frutos secos envueltos individualmente en la misma caja. La entrega a granel incluyó esta bolsa.
La mayoría de las cajas de cartón que se envían a los supermercados se aplanan y se reciclan, pero las tiendas a granel permiten que los clientes reutilicen primero estas cajas antes de reciclarlas. Algunos supermercados tienen una colección de cajas pequeñas que los clientes pueden usar en lugar de bolsas de plástico, pero también es un número pequeño. La tienda a granel ya está obteniendo puntos adicionales para reutilizar este componente del paquete antes de reciclarlo.
Echa un vistazo al paquete:
Paquete de 200 g de anacardos comprados en un supermercado:
Este paquete tiene colores brillantes con texto e imágenes. Hay un forro de aluminio en el interior. La bolsa se habría fabricado primero. Para adjuntar colores, imágenes y escritura de impresora, adjunte película, tinta de impresión, adhesivo de laminación y película de laminación. Cuatro componentes separados para unir esos logotipos de moda al plástico. Cada uno fue creado y almacenado en su propio embalaje en el almacén de impresión.
Estos son solo algunos de los ingredientes necesarios para hacer tinta sola. Un disolvente elaborado a partir de minerales, vegetales (¡hola aceite de palma!) o ésteres de ácidos grasos. El disolvente puede estar basado en etanol y el polímero acuoso puede estar basado en agua. Tengo la resina necesaria. Hay muchas otras mezclas, dependiendo del tipo de tinta. Y por supuesto, también hay pigmentos. Los componentes anteriores se utilizan en la fabricación tradicional de tintas y son los más utilizados. Tuve que crear cada uno de estos. Todos los ingredientes individuales.
También se utiliza un mecanismo adhesivo o de calentamiento para mantener la bolsa cerrada.
No sé si este paquete se creó en Australia o en otro lugar. Es el mismo que cada componente requerido para la fabricación de películas, tintas de impresión, adhesivos de laminación y películas de laminación. ¿Cuánto costo de envío necesita para hacer solo muchas partes del paquete?
No pasa la prueba de scrunch y no se puede reciclar en lugares de entrega de plástico blando. Verifique dos veces la parte posterior del paquete para ver si puede ver esto con el nuevo símbolo de reciclaje australiano. No lo tienen, solo el logotipo del vertedero DoTheRightThing. Incluso si es reciclable, tiene una huella más grande que una bolsa a granel de plástico transparente.
Este es el símbolo de reciclaje australiano que comienza a aparecer en el empaque. Ayuda a decirles a los compradores qué se puede y qué no se puede reciclar. Esto es especialmente útil cuando se trata de averiguar si hay plástico furtivo en una caja de cartón.
Bolsa de 2,5 kg de nueces de la tienda a granel:
El plástico transparente es similar a una bolsa de pan y pasa la prueba del crujido. Se puede reciclar. Bien abajo del ciclo. Cabe destacar que no hay colores ni otros materiales. Es decir, no se utiliza tinta en el proceso de fabricación. Sin anuncios. No hay logotipo. Una simple (grande) bolsa de nueces. Menos recursos en comparación con otros paquetes.
La bolsa es grande y se puede lavar con agua jabonosa y reutilizar para guardar ropa y otros artículos. También es muy conveniente para limpiar la basura en lugar de comprar una nueva bolsa de basura. Estos tienen mucha basura, créanme 🙂 Y la tienda a granel los pasa voluntariamente.
La mayoría (pero no todas) las tiendas de abarrotes a granel están configuradas con un enfoque ambiental para garantizar que los empaques de los productos se eliminen correctamente. Sabemos que muchas tiendas de comestibles están involucradas activamente con los proveedores en formas de reducir la necesidad de reciclaje y, en el peor de los casos, eliminación, y en su lugar trabajan con ellos para devolver y reponer. No existe para hacerte sentir mejor comprando sin desperdicio.
Esta bolsa de 2,5 kg de anacardos equivale a 12,5 en un paquete de 200 g. 12,5 láminas, plásticos y tintas acabarán en vertederos. Este es el caso cuando todos los paquetes están agrupados.
Si el paquete era reciclable, debe esperar que los 12 se reciclen. No hay garantía de que elija hacerlo. Y está justo detrás del vertedero.
Una bolsa de plástico en una tienda a granel es fácil de manejar, ya que solo uno es responsable. En este caso, se reciclará a muebles de exterior como asientos de parque, bolardos, juegos y paseos. No es perfecto, pero sigue siendo un paso en la dirección correcta del valor de los recursos. Y los clientes como yo pueden reutilizarlo.
Vea cómo se envía esta mezcla para panqueques a la tienda. Plástico rico en plástico y pegatinas. Tintas y pegamento, desechos asociados de estos pequeños componentes, a menudo pasados por alto.
A menudo escuchamos el argumento de que se necesitan envases de plástico para reducir el desperdicio de alimentos, como es el caso de las verduras y frutas que viajan largas distancias. Sin embargo, creo que los envases individuales como este contribuirán al desperdicio de alimentos. Comprar grandes cantidades de comestibles me permite indicar la cantidad de alimentos que necesito. Si tu receta requiere 2 cucharadas de anacardos o 1 cucharada de lentejas, puedes comprar exactamente lo que necesitas y nada más.
La falta de logotipos y anuncios en las tiendas a granel y cooperativas se ha visto plagada de palabras incómodas y tratos de dos en uno que me dicen que compre más, por lo que es divertido relajar la experiencia. ¡No se trata solo de deshacerse de él!
Con la resurrección de las tiendas a granel y las cooperativas y más gente despertando a los residuos de envases, puedo prever aún más cambios en el futuro. No estoy seguro en este momento si la respuesta será una tienda a granel. Hasta entonces, me alegra saber que una tienda local está de mi lado cuando se trata de combatir el desperdicio.