Qué plantar y cultivar este año
Puede que todavía haya algo de nieve en el suelo y definitivamente hace demasiado frío para cultivar algo afuera, pero acabamos de plantar nuestras primeras semillas del año. He estado plantando semillas y cultivando alimentos durante todo el año en la cálida San Diego, pero la vida en Suecia es muy diferente esta temporada. La temporada de crecimiento aquí va desde la última helada de la primavera hasta la primera helada del otoño, normalmente de mayo a octubre.
Siempre cultivamos alimentos a partir de semillas en el interior. Sembrar semillas en el interior le da al jardinero control, ahorra dinero y le permite saber exactamente qué semillas está plantando. Le brinda control sobre el suelo y los fertilizantes y es la única forma de garantizar que todo sea orgánico. A nuestros niños les encanta el proceso de plantar semillas y cultivarlas para cultivar y cosechar hierbas, frutas y verduras.
Este año, estamos cultivando alimentos en nuestro gran patio, balcón y jardín compartido con nuestros vecinos.
Esto es lo que hemos plantado que es adecuado para el clima sueco y lo que planeamos cultivar este año:
2 tipos de tomates
espinaca
diferentes tipos de lechuga
pepino
pimiento verde
calabacín
papa
ajo
col rizada
col china
suizo duro
rábano
eneldo
albahaca
perejil
col rizada
Nada mal para cultivar alimentos en medio de una ciudad, ¿verdad?
Aquí en Suecia, sembramos las semillas en el interior a mediados del invierno, por lo que debemos mantenerlas en el interior por un tiempo y usar una luz de cultivo. También necesitarás hacer macetas para las plántulas.
Me gusta plantar semillas en artículos domésticos reciclados en lugar de bandejas, bloques de tierra y macetas de plástico disponibles comercialmente. En lugar de gastar dinero y generar más basura, te recomendamos inventar tu propio macetero. Es fácil:
- cartones viejos de leche y jugo— Coloque la caja de lado y retire uno de los lados largos. Haz también un agujero de drenaje en el otro lado. Llénalo con tierra. Allí pueden crecer varias plantas.
- Carton de huevos—Lo mejor de utilizar cartones de huevos es que son biodegradables y compostables, por lo que tanto las plántulas como los cartones de huevos se pueden transferir directamente al suelo o a contenedores. Llene cada celda del cartón con tierra y plante algunas semillas en cada celda. Una vez que las semillas germinen, separe con cuidado las células individuales y plántelas, con células de cartón y todo.
- rollo de papel—Todo el mundo usa papel higiénico, pero un pequeño tubo de papel tiene el tamaño perfecto para plantar semillas. Simplemente corte un rollo de papel higiénico por la mitad, colóquelo firmemente en la bandeja y llénelo con tierra. Como el fondo está abierto, ya existe una forma natural de drenar el agua. Cuando sea el momento adecuado, plántalas al aire libre en un rollo de papel higiénico. Al igual que los cartones de huevos, el cartón también es compostable y tus plantas ya han tenido un gran comienzo.
Las semillas requieren un suelo húmedo y bien fertilizado para proporcionar un ambiente rico en nutrientes para la germinación. Utilizamos una nueva mezcla de germinación especialmente diseñada para el crecimiento de plántulas y garantizamos que la tierra se mantenga constantemente húmeda mediante nebulización y riego. Es posible que las semillas no germinen correctamente si el suelo está seco. La germinación tarda entre 5 y 21 días. Cuando las plántulas estén listas y haya pasado el peligro de las heladas, trasplántalas al aire libre.
Aquí hay un video de YouTube donde hablamos sobre cómo hacer contenedores para plántulas y cómo plantar:
¡Feliz jardinería!
Puede encontrar más publicaciones sobre el cultivo de hierbas y patatas en espacios pequeños aquí.
Si eres nuevo en el cultivo de alimentos, únete a mi curso en línea para aprender a cultivar alimentos en tu jardín, patio, balcón o incluso en el interior.