¿Qué es el comercio justo? ¿Es sostenible?

Última actualización: 25 de julio de 2024

Probablemente ya hayas visto muchos productos etiquetados como «comercio justo». Pero, ¿qué significa esto exactamente y cómo se relaciona con la sostenibilidad?

El café es probablemente el producto de comercio justo más conocido. Sin embargo, muchos productos pueden obtener la certificación de Comercio Justo, incluidos plátanos, helados, arroz, flores, algodón y pelotas deportivas.

La certificación Fairtrade significa esencialmente que los trabajadores reciben un salario mínimo digno y trabajan en un entorno seguro.

Como ambientalistas, los humanos son tan importantes como la Tierra. Sin humanos, no podemos salvar a los humanos. Por eso es importante abordar la vida verde desde una perspectiva interseccional. Todo está conectado.

Para que nuestros productos sean verdaderamente sostenibles, también se debe tener en cuenta a las personas que los fabrican. Eso significa horarios de trabajo justos que cubran un salario digno, descansos adecuados y un entorno seguro donde los trabajadores puedan formar sindicatos y estar protegidos.

Muchos trabajadores de la industria de la confección deben trabajar de 14 a 16 horas al día, siete días a la semana, y soportar abusos verbales y, a veces, físicos por parte de los gerentes. Los trabajadores que trabajan en condiciones con ventilación inadecuada suelen estar expuestos a sustancias peligrosas.

Pero puedes cambiar eso votando con tu dinero y apoyando marcas que traten bien a los trabajadores. Por eso es importante buscar la certificación de Comercio Justo. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la certificación de Comercio Justo. Además, me gustaría presentarles algunas de mis marcas favoritas que cuentan con esta certificación.

¿Qué es el comercio justo en términos simples?

En pocas palabras, la certificación de Comercio Justo garantiza que los trabajadores de la cadena de suministro de una empresa reciban salarios y trato justos.

La certificación Fairtrade se utiliza principalmente para alimentos como plátanos, cacao y café, pero también se puede utilizar para certificar ciertos materiales como el algodón.

La certificación de comercio justo tiene estándares estrictos. La certificación se obtiene después de una evaluación exhaustiva, que incluye entrevistas cara a cara con los trabajadores e inspecciones de los lugares de trabajo. Esta evaluación debe repetirse anualmente para mantener la certificación de Comercio Justo.

A continuación te explicamos los tres criterios principales que se deben cumplir para obtener la certificación de Comercio Justo.

Económico

Los productores saben que independientemente de lo que esté sucediendo en el mercado, pueden cubrir sus costos de producción porque los fabricantes pagan al menos el precio mínimo de Comercio Justo. Esto incluye la trazabilidad de los productos mediante el mantenimiento de registros y la transparencia de las relaciones comerciales.

También es necesario proporcionar una prima fija de Comercio Justo para proporcionar a los agricultores y trabajadores fondos adicionales para invertir en mejorar la calidad de sus negocios y comunidades. Pueden utilizar esta prima para construir escuelas para sus hijos, bibliotecas e incluso puentes para facilitar el cruce de zonas peligrosas.

Esta certificación también requiere financiación inicial para los productores que la deseen, lo que ayuda a estabilizar sus negocios.

ambiente

Hace hincapié en prácticas ecológicas y agrícolas sólidas, como la gestión responsable del agua y los residuos, la preservación de la fertilidad del suelo y la biodiversidad y la minimización del uso de pesticidas y pesticidas.

Fairtrade prohíbe el uso de algunas sustancias nocivas y cultivos genéticamente modificados. El Comercio Justo no requiere certificación orgánica, pero promueve la producción orgánica estableciendo precios mínimos de Comercio Justo más altos y precios superiores para los productos cultivados orgánicamente.

socializar

Fairtrade garantiza que los trabajadores tengan voz dentro de las empresas. Requiere autoorganización democrática (generalmente cooperativas), transparencia, toma de decisiones participativa y no discriminación (incluida la igualdad de género).

Sin embargo, los estándares de comercio justo prohíben estrictamente el trabajo forzoso y el trabajo infantil.

¿Por qué es importante el comercio justo?

El Comercio Justo es importante porque ayuda a abordar estos problemas dentro de la industria del comercio. Echemos un vistazo más de cerca a algunos ejemplos de cómo está ayudando Fairtrade. Todas las estadísticas a continuación se han tomado directamente del sitio web de Fairtrade.

desigualdad de género

Las mujeres de las comunidades agrícolas a menudo carecen de control sobre el dinero que ganan. No pueden poseer tierras ni cultivos y tienen acceso limitado a la educación, la capacitación y los suministros. Además, a menudo se enfrentan a discriminación cuando intentan solicitar préstamos.

Fairtrade está cambiando esto al centrarse en aumentar el capital humano, social, económico y físico de mujeres y niñas.

Lo hacen así:

• Prohibida la discriminación por motivos de género o estado civil

• No toleramos comportamientos sexualmente amenazantes, abusivos o de explotación.

• No realizar pruebas de embarazo al contratar trabajadores

• Programas que apoyan a grupos históricamente marginados como las mujeres.

• Formulación de política de género

Derechos y seguridad del trabajo infantil

Hay 160 millones de niños trabajando en todo el mundo. El trabajo infantil impide que los jóvenes asistan a la escuela, jueguen con amigos y reciban la nutrición y la atención que necesitan.

Sin embargo, los estándares de Comercio Justo prohíben el empleo de niños menores de 15 años. Además, los menores de 18 años no podrán realizar trabajos que pongan en riesgo su educación o desarrollo. Los niños sólo pueden ayudar en la granja familiar bajo estrictas condiciones. El trabajo también debe considerarse apropiado para la edad y realizarse fuera del horario escolar.

derechos de los trabajadores

Se estima que 40,3 millones de personas viven en esclavitud moderna. Los trabajadores del sur global, aquellos que trabajan en fábricas que no poseen grandes granjas o negocios, enfrentan una adversidad increíble.

Afortunadamente, Fairtrade trabaja activamente para prevenir el trabajo forzoso a través de políticas de prevención locales e internacionales. También brindamos capacitación en derechos humanos a agricultores, trabajadores y gerentes. También apoyamos la creación de sistemas comunitarios de seguimiento y mejora que involucren a los jóvenes locales.

pobreza

736 millones de personas en todo el mundo viven en la pobreza extrema. Muchos agricultores y trabajadores viven con menos de 2 dólares al día y dependen de los cultivos comerciales como única fuente de ingresos. Además, los agricultores suelen recibir un salario una vez al año después de la cosecha. Esto significa que este pago único debe cubrir todos los gastos de su negocio y hogar, incluido el transporte, la comida, la ropa y las cuotas escolares durante todo el año.

Para reducir la pobreza, la certificación de Comercio Justo proporciona un precio mínimo destinado a cubrir los costos de producción sostenibles. Se trata de una red de seguridad para agricultores y trabajadores cuando los precios del mercado caen por debajo de niveles sostenibles.

También proporcionamos un pago global adicional a las organizaciones de productores llamado Prima Fairtrade. Los miembros deciden democráticamente cómo gastar su dinero para mejorar sus comunidades locales. Desde la mejora de equipos hasta la instalación de clínicas, esto devuelve el poder a las manos de la gente.

cambio climático

Los estudios climáticos predicen que para 2050 el café, el té, el cacao y el algodón se verán gravemente afectados y la producción desaparecerá en algunas regiones.

Fairtrade ayuda a mitigar el cambio climático de las siguientes maneras:

• Proporcionar una prima de Comercio Justo: esto se utiliza a menudo para plantar árboles, hacer la transición a energía limpia y preparar mejor las granjas para el cambio climático.

• Proporcionar Créditos de Carbono de Comercio Justo permite a las comunidades agrícolas acceder a financiación de carbono y abordar los efectos del cambio climático a través de proyectos de energía renovable, eficiencia energética y silvicultura.

• Cumplir con estrictos estándares ambientales (como se describe anteriormente).

marca de comercio justo certificada gzw

He compilado una lista de marcas que utilizan ingredientes, materiales y fábricas de Comercio Justo en sus procesos de producción y están certificadas como Going Zero Waste. Todas estas marcas elaboran alcohol que sabe muy bien y tiene un menor impacto en el planeta.

Hemos enumerado algunas de nuestras funciones favoritas de cada marca, pero esta no es una lista exhaustiva. Consulte el sitio web de cada marca para obtener más información.

---

---

---

---

Entonces, ¿qué opinas sobre esta certificación? ¿Estás planeando obtener esta certificación en el futuro? ¡Déjamelo saber en los comentarios!