¿Por qué siguen siendo legales los envases de alimentos tóxicos?
Publiqué esto hace tres años Blog. Se trataba del plan de la UE para combatir los productos químicos tóxicos y la contaminación en el comercio verde europeo. En ese momento, Europa fue la primera en revisar la ley sobre los materiales de contacto de alimentos (FCM), un dinosaurio que había existido durante casi 50 años. Todos estuvieron de acuerdo: había una necesidad de cambio.
Sin embargo, las reformas aún no han sucedido hoy.
Los materiales de contacto de alimentos son extremadamente importantes desde una perspectiva de salud pública. Cuando comemos o bebemos, todos están en contacto. Y más de 3.600 productos químicos utilizados en los envases de alimentos Ingrese los cuerpos de las personasy se sabe que alrededor de 100 de ellos son de gran interés en la salud humana.
La acción es bastante tarde. Los formuladores de políticas reconocen la urgencia de actuar sobre la seguridad del envasado de alimentos. nuevo Regulaciones de envases de envasado y envasado Limitaciones en el envasado de alimentos utilizados PFAScomúnmente conocido como «productos químicos eternos» es un buen paso. También hay nuevas leyes de la UE que restringen el uso de Bisfenol a Con materiales y artículos de contacto de alimentos específicos. Incluso Oliver Verrier, miembro del Comité de Salud y Bienestar Animal, Yo dije: «Mantener altos estándares de seguridad alimentaria en la Unión Europea y proteger a los ciudadanos es una de las principales prioridades del comité».
Pero, aunque bienvenidos, estas prohibiciones son mosaicos que no resuelven completamente el problema. A medida que han pasado años, un principio básico de los materiales de contacto de alimentos aún no ha cambiado.
Es diferente del panorama político que cambió drásticamente tres años después.
Poco ha hablado sobre el comercio verde europeo o el plan de la UE para combatir productos químicos tóxicos. La sostenibilidad se está reduciendo a la descarbonización, la economía circular se ha rebajada al reciclaje simplemente y la simplificación de las reglas tiene una tendencia peligrosa hacia la desregulación. Los formuladores de políticas trabajan a un ritmo sin precedentes para aliviar la carga administrativa de la industria química. Pero, ¿qué tal trabajar en él al mismo tiempo (¡virtualmente!) Contaminación química crisis Dañará nuestra salud?
Una encuesta del Defensor del Pueblo Europeo anuncio El año pasado, los funcionarios de la UE violaron la ley al retrasar la prohibición de productos químicos peligrosos durante casi 20 años. El retraso permite a las empresas continuar utilizando legalmente las sustancias descubiertas por los asesores científicos de la UE.
Y es importante pregunta Si pregunta, ¿las regulaciones de materiales de contacto de alimentos de la UE se revisarán al final?
comentario De las empresas, las organizaciones empresariales y las asociaciones han mostrado un fuerte apoyo a la armonía de la UE, ya que la existencia de diferentes requisitos legales crea barreras al comercio dentro del mercado único europeo. Los métodos FCMS modernizados armonizados son cruciales (seguros) para el éxito de otras políticas principales del comité, incluido el uso seguro de materiales reciclados, materiales biológicos, materiales biodegradables o compostables, y todo tipo de materiales alternativos para aplicaciones de contacto con alimentos. Me pidieron).
PPWR tiene una tarea legal para que los fabricantes minimicen la presencia y concentración de productos químicos peligrosos en el envasado. Esto le da a la ley algunas oportunidades que han sido destacadas por el énfasis reciente. Informepara apoyar la identificación y el seguimiento de las sustancias en el embalaje, presentan un riesgo para la salud humana y el medio ambiente, y para evitar la comercialización de materiales «nuevos» o «innovadores» que no han sufrido pruebas rigurosas.
La Comisión Europea se divulgará pronto estudiar Con respecto a la sostenibilidad en FCM, definimos lo que significa «sostenibilidad» en este contexto e identificamos las medidas de política para fortalecerla.
Sin embargo, las empresas progresivas pueden comenzar rápidamente la acción. usar Alternativas más seguras y sostenibles La única pregunta obvia que surge aquí es cómo identificar estas alternativas en un mundo lleno de lavado verde desvergonzado.
Afortunadamente, el lanzamiento de Comprensión del paquete (arriba) cuadros de mando¡Las empresas y los expertos en adquisiciones tienen una herramienta gratuita y fácil de usar para evaluar el envasado de alimentos y la salud de los alimentos y el impacto ambiental! Contaminación plástica, clima, uso del agua, abastecimiento sostenible, potencial de recuperación y Químicos de preocupación Esto hace que el cuadro de puntuación UP sea único. Como resultado, el cuadro de puntaje UP ayuda a la industria de servicios de alimentos a mantenerse a la vanguardia, proporcionando información valiosa a otras partes interesadas.
En particular, el cuadro de puntuación UP también se centra en la reutilización y la circulación. Paquetes reutilizables Es una de las principales soluciones para los desechos de empaque. Ciudad Junto con los miembros de Zero Waste Europe, aceptamos activamente sistemas de reutilización Eslovenia, Cataluña, Francia y Chipre Muestra cómo la colaboración entre los gobiernos locales, las empresas y los ciudadanos puede promover prácticas sostenibles.
Para lograr la sostenibilidad y los objetivos climáticos, necesitamos cambiar la forma en que consumimos y producimos FCM. Y no hay necesidad de preocuparse por los productos químicos tóxicos que entran en nuestra comida o bebida. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de una ley de la UE más inteligente y más protectora para hacer que el empaque de alimentos verdaderamente seguro sea una realidad para la salud, el medio ambiente y la economía circular.
