Organización de recuperación de alimentos-Zero Waste Guy

There is so much wasted food in this world with some experts saying it's upwards of 40%! For better or worse, California is relying heavily on underfunded non-profits such as food banks, churches and women's shelters to bear the burden of its aggressive food recovery goals. 

Las organizaciones de recuperación de alimentos son un componente clave de los esfuerzos de California para recuperar alimentos de los vertederos y pilas de compost. Según el proyecto de ley 1383 del Senado de California, los fabricantes de alimentos recolectarán el 20 % de los alimentos comestibles del desecho y el abono para 2025, y en los meses de personas hambrientas antes de la digestión, el abono o el desecho. Las empresas y organizaciones afectadas incluyen restaurantes, supermercados, minoristas de alimentos, hospitales, escuelas, universidades y prisiones.

Bajo esta ley, los generadores que no cumplan con los requisitos de recuperación de alimentos enfrentan multas impuestas por la jurisdicción en la que se encuentran. Uno de los principales inconvenientes de este proyecto de ley es que las organizaciones sin fines de lucro con fondos insuficientes tendrán que aceptar estas donaciones adicionales sin proporcionar ningún tipo de mecanismo de financiación.

poder voluntario

Estas organizaciones sin fines de lucro han tenido problemas para mantenerse al día con el aumento de la demanda en los últimos años, principalmente debido a su dependencia de los voluntarios y su permanente falta de fondos. Si son ruidosas, por temor a que se las entreguen en el futuro, estas organizaciones a menudo toman más de lo necesario para ciertos artículos, o se quedan atascados en comida en mal estado que es buena y paletizada. En cierto sentido, estas organizaciones se encuentran en vertederos de generadores para donarles.

como apoyar

Aquí hay dos formas en que actualmente podemos apoyar el apoyo de organizaciones de recuperación de alimentos sin fines de lucro:

Ofrezca su tiempo

La mayoría de estas organizaciones están dirigidas por voluntarios. Si puede pagar unas pocas horas al mes, algunas organizaciones estarán felices de darle la bienvenida. Desde Covid, ha habido escasez de voluntarios y miedo a aceptar alimentos donados. Ahora solo se rechazan los artículos «caducados» que antes se aceptaban con gusto.

Donar dinero

Las organizaciones sin fines de lucro siempre necesitan efectivo. Si no tiene tiempo para ser voluntario, pero tiene el dinero disponible, tenga en cuenta que todos los dólares son importantes.

Tecnologías disponibles

Organización en tu zona

Esta es una lista de organizaciones de recuperación de alimentos en los Estados Unidos y más allá. Esta lista no es de ninguna manera exhaustiva. Si conoce la organización que desea agregar a la lista, agréguela a la sección de comentarios o envíenos un correo electrónico.

EE.UU