Siga estos 9 trucos para ahorrar dinero en comestibles sin sacrificar cosas. Como se mencionó en una publicación reciente, el año pasado los precios mundiales de los alimentos aumentaron casi un 30 %, mientras que los precios de los alimentos en EE. UU. aumentaron un 9,4 %.
Saltar cupones (normal)
Los cupones lo alientan a comprar artículos que no necesitaba y que quizás no pensó en comprar hasta que cayó en el hechizo de la transacción esperada. La mayoría de los cupones ofrecen descuentos en productos de consumo y alimentos altamente procesados. La mayor vida útil de este tipo de productos los hace altamente rentables, no se pudren, brindan a las empresas un colchón financiero para absorber los descuentos y obtener ganancias. ..
Y sobre esos productos… Muchos de los cupones de papel de Sunday ofrecen descuentos en productos de limpieza. Si está limpiando 12 botellas de limpiadores domésticos tóxicos, puede ahorrar dinero cambiando a ingredientes más naturales para limpiar todo. (La mayor parte de la suciedad es suciedad). El bicarbonato de sodio y el vinagre funcionan de manera extraña.
Por supuesto, si encuentra un cupón para algo conducta ¡Compra, agarra!
Compre alimentos con un procesamiento mínimo
Los alimentos altamente procesados cuestan más que la comida casera. Después de todo, BigFood tiene que obtener ganancias, pero no puede obtener ganancias a menos que le cobre a su familia y amigos por la comida.
Los grandes alimentos aportan «valor agregado» a Whole Foods al procesarlos en un estado más comercial. Los precios más altos acompañan a estos estados más comercializables. Por ejemplo, una tienda de comestibles no puede cobrar tanto por las manzanas. Sin embargo, puede tomar la misma manzana, procesarla, empaquetarla en una bolsa de plástico comprimible desechable llena de gráficos brillantes que atraigan a los niños pequeños y reclamar una prima por los alimentos no perecederos.
Cocinar una comida consume más tiempo que abrir una lata de comida altamente procesada. Y el tiempo es dinero. (¡Pero no tiene que cocinar cosas elaboradas!) Visite aquí para obtener consejos de cocina para ahorrar tiempo.
En la mayoría de los casos omite la marca.
Cuando compre alimentos básicos como harina y azúcar, considere elegir una marca de tienda genérica. No solo las cualidades son comparables, sino que la marca genérica puede ser en realidad un producto de marca muy conocida.
Ni Trader Joe’s ni Big Food hablan, pero TJ’s vende algunos productos de marcas conocidas, los vuelve a envasar y los vende con su propio nombre. Estos costos son bajos porque TJ no tiene el presupuesto de marketing para cubrir la categoría de publicidad del Super Bowl como un fabricante de alimentos gigante. En otras palabras, a menudo paga precios altos por marcas conocidas para pagar su comercialización. Los fabricantes de alimentos ya están desarrollando productos y no gastan nada en comercializar versiones genéricas, por lo que el dinero extra que ganan con estos productos es salsa (enlatada).
Además, tenga en cuenta que los alimentos crudos, como las zanahorias, tienden a tener menos marcas (o etiquetas), como en el consejo anterior.
Evite ingredientes altamente especializados que quizás nunca se vuelvan a usar
Muchas puertas laterales del refrigerador tienen botellas de condimentos e ingredientes especiales, y falta una cuchara de una receta y nunca se volverá a abrir. Si su receta requiere uno de estos (por ejemplo, jarabe de tuna) y no cree que vuelva a usar jarabe de tuna, intente reemplazarlo con el que tiene. ¡También libera espacio en el refrigerador y la alacena!
Use canastas en las tiendas de comestibles en lugar de carritos
Los carritos pequeños del tamaño de un SUV lo alientan a comprar más alimentos de los que podemos comer. Una de las razones por las que no compro demasiado en el mercado de agricultores es que no puedo. Llena algunas bolsas de compras y tus brazos saldrán.
A menos que tenga una lista de compras completa, obtenga su canasta de mano la próxima vez que compre. Al igual que nuestro estómago, solo una cantidad limitada de alimentos caben en uno. En la mayoría de las tiendas, no puede encontrar tantas cestas de mano como carritos. ¡Nos ven venir!
Comer productos agrícolas de temporada.
El aumento de los precios del petróleo impregna la cadena de suministro y afecta los precios de los alimentos. Cuanto más se mueve la comida, más aceite quema para el transporte. Menos millas significa menos emisiones. Y se necesitará menos dinero para llenar los recursos financieros de las empresas de combustibles fósiles que han provocado deliberadamente la crisis climática.
Es posible que obtenga más efectivo de lo que sabemos qué hacer.
Murray Auchincloss, director financiero del gigante del petróleo y el gas BP, habló con inversores a principios de 2022
La comida de temporada se ve deliciosa. Por ejemplo, las mazorcas de maíz pierden el 25 % de su dulzura dentro de las 24 horas posteriores a su recolección. Y según este artículo, «se puede perder el 100 % de los nutrientes entre la cosecha y el consumo, incluso sin cambios detectables en otras características de calidad como el color, el sabor y la textura».
comer limpio quince
Cuando compre productos de la lista de docenas de docenas del Environmental Working Group (EWG), es recomendable comprar alimentos orgánicos más caros. Este es el alimento con mayor cantidad de residuos de pesticidas potencialmente dañinos, como las fresas. Sin embargo, puede ahorrar dinero comprando productos no orgánicos en la lista Clean Fifteen de EWG. Estos tienen la menor cantidad de residuos de plaguicidas.
Por ejemplo, mi receta de borscht requiere repollo (lista de quince limpios) o col rizada (lista de docenas de docenas). Puede ahorrar dinero comprando repollo no orgánico pequeño en lugar de col rizada orgánica.
Pregúntale al granjero
En nuestro mercado de agricultores, algunos vendedores utilizan la certificación orgánica, pero no podemos permitirnos obtenerla. Su producción es a menudo más barata. Conozca a su agricultor y haga muchas preguntas. Por lo general, les encanta responderlas.
Obtenga alimentos excedentes con descuento
Los restaurantes, cafés, panaderías, tiendas de comestibles y otras organizaciones de servicio de alimentos participantes publican los excedentes de alimentos en la aplicación Too GoodtoGo para recibir importantes descuentos. Luego, el cliente pide comida desde la aplicación.
Según el sitio web, 57,7 millones de personas en todo el mundo utilizan la aplicación. Participan 154.471 empresas de todo tipo. Hasta el momento, se han desviado de los vertederos 139 millones de comidas. No sabemos si las empresas participantes están ofreciendo alimentos en envases reutilizables. Eso seria genial.
Consulte aquí una lista de 19 organizaciones que le permiten distribuir excedentes de alimentos y pagar por lo que sienten sus clientes.
Aplazar la compra para otro día
Si compra con menos frecuencia, estará fuera de la lista de compras, evitando los enormes granos de café cubiertos de chocolate, las galletas de mantequilla de maní y otros cantos de sirena de compras impulsivas. Los congeladores, la despensa y los refrigeradores pueden tener suficiente comida para preparar comidas deliciosas y evitar la tienda un poco más.
