Jardinería de interior: qué y cómo cultivar en interior
Jardinería de interior: qué y cómo cultivar en interior
El otoño ha llegado aquí en Estocolmo, Suecia. Y con eso, mi jardín también llegará a su fin. ¡Pero eso no significa que debas dejar de cultivar alimentos! Seguimos cultivando alimentos en el alféizar de la ventana durante el otoño y el invierno. Sí, incluso en climas fríos. Si no tienes acceso a un jardín o balcón, aún puedes cultivar alimentos en el alféizar de tu ventana. Muchas plantas se pueden cultivar en interiores en macetas siempre que reciban suficiente luz. Con la técnica y la selección de plantas adecuadas, tú también podrás disfrutar de una cosecha abundante en el interior.
Cómo cultivar en interior
ventana soleada: Si sus ventanas dan al sur o al oeste, puede cultivar plantas amantes de la luz, como hierbas, tomates pequeños y chiles.
Hidroponia: Cultivamos lechuga mediante un sistema hidropónico, que está ganando popularidad como método de cultivo en interiores. En este método, las plantas se cultivan en agua en lugar de en tierra. Los sistemas hidropónicos son ideales para espacios interiores y ocupan un espacio mínimo. Si tienes espacio limitado pero quieres cultivar alimentos, la hidroponía puede ser la solución ideal.
crecer ligero: Las plantas necesitan luz para crecer, así que use luces de cultivo durante los meses de invierno cuando no hay mucha luz solar. Las luces de cultivo proporcionan el espectro de luz necesario para la fotosíntesis, promoviendo un crecimiento saludable de las plantas. También extiende la temporada de crecimiento, lo que permite cultivar durante todo el año.
En ciernes: La germinación tiene que ser la forma más fácil y económica de cultivar alimentos. Todo lo que necesitas es un frasco o bolsa de germinación y semillas. Además, es rápido y los brotes de soja son un superalimento.
Cómo cultivar brotes
1. Comience con semillas y legumbres limpias y de alta calidad, como alfalfa, frijol mungo, lentejas y brócoli.
2. Lave bien las semillas en un colador fino o en un frasco de germinación para eliminar los restos.
3. Coloque las semillas lavadas en un recipiente o recipiente de germinación limpio. Agrega suficiente agua para cubrir las semillas y déjalas en remojo durante 8 a 12 horas.
4. Después del remojo, escurre las semillas y lávalas nuevamente. Escurrir el exceso de agua.
5. Coloque las semillas en un frasco de germinación o en un recipiente bien drenado. Cubra el frasco con un paño o malla transpirable y asegúrelo con una banda elástica. Esto permite que el aire circule mientras mantiene alejadas las plagas.
6. Lavar y escurrir las semillas dos veces al día. Guarde las semillas germinadas a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa.
7. Dependiendo del tipo de semilla, puede tardar desde unos días hasta una semana en germinar. Una vez que los brotes hayan alcanzado la longitud deseada, enjuágalos por última vez, escúrrelos y disfrútalos.
8. Disfrute de las semillas recién germinadas en ensaladas, sándwiches o como guarnición nutritiva. Utilice siempre equipos limpios y prácticas adecuadas de seguridad alimentaria durante la germinación para evitar la contaminación.
Cómo cultivar microvegetales
Los microvegetales (que no deben confundirse con los brotes, que son semillas germinadas que se alimentan de raíces, semillas y cogollos) se cultivan densamente en el suelo o en núcleos de coco y se cosechan cuando las plantas crecen dentro de un mes de la germinación. Es un vegetal inmaduro comestible. 2 pulgadas de alto. Los microgreens son increíblemente nutritivos. Sorprendentemente, contiene más nutrientes que su homólogo cultivado. A nuestra familia le encanta cultivar microvegetales: rúcula, lechuga, brócoli y rábanos.
aquí está nuestro vídeo
cuidado de plantas de interior
Es posible que las plantas de interior no se rieguen de forma natural y requieran más cuidados que las plantas de exterior. Los ambientes interiores suelen hacer que las plantas sean más pequeñas. Es posible que desees invertir en iluminación para tus plantas durante el invierno.
Aquí hay algunos consejos más:
- Asegúrese de que el agua de la olla se drene correctamente.
- Cultive vegetales en tierra para plantar disponible comercialmente o en tierra hecha de abono.
- Utilice macetas, bandejas de plástico viejas y frascos para cultivar hortalizas.
- Las plantas necesitan la mayor cantidad de luz posible, así que colócalas en una zona soleada de tu casa.
- Alimente sus plantas con regularidad, preferiblemente cada vez que las riegue.
- Coloque las plantas infestadas en «cuarentena» para poder combatir las plagas.
- Coseche regularmente y siembre plantas nuevas para cultivar siempre plantas frescas.
Alimentos aptos para el cultivo en interior
tomate: Los tomates son plantas hermosas porque se ven hermosas y huelen bien. ¿A quién no le encantan los tomates frescos? Cultivar tomates en el interior es más difícil, pero factible. Hoy te mostraremos cómo cultivar tomates en interior.
Hierbas: Es popular cultivar hierbas en interiores y puede cultivar casi cualquier hierba, incluida albahaca, perejil, eneldo, orégano y más.
lechuga: La lechuga es muy fácil y rápida de cultivar y es un excelente alimento. Se reproduce en interiores porque se adapta muy rápidamente a la temperatura.
Puerro: Todo lo que necesitas hacer es plantar unos cuantos dientes de ajo en una maceta. Las verduras que crecen de él se conocen como cebollino o cebollino chino y son muy ricas. Con solo cosechar vegetales, cultivarás más vegetales.
Cultivar alimentos en interiores le permite disfrutar de la satisfacción de cultivar alimentos incluso en un espacio limitado. Ya sea que elija un alféizar soleado o explore un sistema hidropónico, hay muchas opciones para llevar la alegría de la jardinería al interior. Además, también se encuentran disponibles ingredientes frescos caseros.
Obtenga más información sobre el cultivo de alimentos en interiores y exteriores y cómo vivir una vida más autosuficiente en línea, y tome una clase de jardinería a su propio ritmo.
