Vacaciones sostenibles en Dorsett Melbourne – Rogue Ginger
Nuestras vacaciones escolares de invierno comenzaron con una emocionante invitación a disfrutar de unas vacaciones en Dorsett Melbourne. El hotel me ha pedido comentarios sinceros sobre sus esfuerzos de sostenibilidad, especialmente sobre la reducción del uso de plástico. Puedo decir honestamente que he sido invitado a hoteles antes y el nivel de participación y voluntad de mejorar por parte de los Dorset fue realmente refrescante. Estaba claro desde el principio que el equipo de Dorsett Melbourne estaba activamente aprendiendo, mejorando y creando cambios positivos para ser más respetuosos con el medio ambiente.
Antes de profundizar en los detalles de nuestra estadía, me gustaría destacar la increíble experiencia que una estadía puede ofrecer a las familias. Nuestro hijo de 6 años quedó encantado. Lo recomiendo mucho como recompensa para otros miembros de la familia o para usted mismo. Durante nuestra estadía, exploramos el NGV, entramos en Koreatown por primera vez, pasamos mucho tiempo en la piscina del hotel y nos sumergimos en la fascinante exhibición de Lume.
Dorsett Melbourne está convenientemente ubicado en el corazón del distrito central de negocios, a pocos pasos de la estación Southern Cross y de varias paradas de tranvía. El compromiso de este hotel con la sostenibilidad se hizo evidente de inmediato cuando nos entregaron las llaves de la habitación de bambú en lugar de las tradicionales llaves de plástico.
El hotel cuenta con todas las instalaciones habituales como piscina, gimnasio, restaurante, bar, espacio de trabajo y zona de reuniones. Nuestro hijo de 6 años le dio un gran aplauso a la piscina y los constructores comenzaron el día con una vigorizante sesión matutina en el gimnasio. Durante ese tiempo, mi hijo menor y yo disfrutamos de un sueño profundo y reparador.
Las habitaciones en sí están elegantemente diseñadas pensando en la simplicidad. En particular, fue notoria la falta de snacks, minibares y botellas de plástico. Recomendamos utilizar la cristalería proporcionada para disfrutar de la famosa agua potable de Melbourne, la mejor del mundo.
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| Las habitaciones del hotel Dorsett Melbourne no tienen jabones, champús ni acondicionadores de plástico de un solo uso. |
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| ¡A nuestro hijo de 6 años le encantó la estadía! |
Disfrutamos de un delicioso desayuno buffet en el restaurante del hotel. Nuestro delicioso budín de pan y mantequilla será recordado para siempre, pero lo que más me impresionó fue nuestra asociación con Bardee para desviar los desechos de alimentos de los vertederos. El desperdicio de alimentos es un problema importante en la industria de la hospitalidad y Dorsett Melbourne recolecta 120 litros de desechos orgánicos, eliminando efectivamente 10,660 kg de CO2 del medio ambiente. Me hubiera gustado ver un cartel que demostrara su compromiso con la reutilización de desechos en sus restaurantes como una forma poderosa de generar conversación y alentar el cambio en sus invitados. También fue genial que no usaran mantequilla envuelta en plástico de un solo uso, Vegemite u otros productos para untar.
Eché un vistazo a la cocina desde el comedor y me alegró ver que el chef usaba recipientes reutilizables. El único artículo de un solo uso que noté fue la envoltura de plástico, que podría reemplazarse fácilmente con una alternativa compostable como Greatwrap. Además, los equipos de los restaurantes pueden encontrar valiosos consejos y recursos en sitios web como No Mise En Plastic, que ofrece orientación específicamente diseñada para cocinas profesionales.
Otra cosa que me llamó la atención es que en todo el hotel se utilizan flores preservadas y secas en lugar de flores frescas. Las flores preservadas pueden durar 20 años o más, mientras que las flores frescas generalmente deben reemplazarse semanalmente. Esta elección no solo agrega elegancia, sino que también reduce los desechos y el impacto ambiental.
El personal de Dorsett Melbourne estaba bien informado y disponible para responder cualquier pregunta relacionada con las prácticas de sostenibilidad. Su compromiso con la creación de un cambio positivo es evidente y estamos encantados de ver su crecimiento continuo en su objetivo de convertirse en uno de los principales hoteles ecológicos de Melbourne.
En conclusión, nuestra estadía en Dorsett Melbourne no solo fue una experiencia divertida para nuestra familia, sino también un testimonio del verdadero compromiso del hotel con la sostenibilidad. Nuestro compromiso de reducir los desechos plásticos, reutilizar los desechos de alimentos e implementar prácticas ecológicas en toda nuestra propiedad la convierten en una excelente opción para los viajeros conscientes.
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| exposición lumen |
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| Camine de regreso al Dorsett Melbourne Hotel |
#trgcollab: Nuestra estadía fue un regalo de The Dorsett Melbourne. Uso el hashtag #trgcollab para ayudar a los lectores a identificar artículos o servicios que me regalaron o publicaciones pagadas. Todas las opiniones son mías. Solo aceptaré artículos de regalo o servicios que uso personalmente y que creo que le serán de utilidad.
