5 cosas que debes saber para crear un huerto exitoso para cultivar tus propios alimentos
Entrevista a Martita Mesti
Suelo: un suelo saludable es importante para que las plantas prosperen en un jardín exitoso. Para crear un suelo natural sin fertilizantes sintéticos, debe alimentar el suelo, no las plantas. Su suelo debe mantener una buena textura, estar suelto y ser rico en materia orgánica nutritiva.
ComoTodos sabemos que la inflación en realidad ha aumentado los precios de los alimentos. Muchas personas recurren a los huertos familiares para cultivar sus propios alimentos. Muchas personas han intentado esto con verdadero éxito. Otros, sin embargo, luchan por producir alimentos en sus propios jardines. ¿Qué necesita saber para tener un huerto familiar exitoso y cultivar sus propios alimentos? , entrevistamos a expertos en horticultura para compartir historias y puntos de vista de sus experiencias.
Como parte de esta serie, tuve el placer de entrevistar a Fredrika Syren de Zero Waste Family.
Fredrika Syren es una activista ambiental y autora. En 2016, fundó el sitio web green-mom.com para compartir el viaje de su familia hacia una vida sin desperdicios. Vive en San Diego, California con su esposo James y sus hijos Bella, Noah y Liam. Fredrica y su familia protagonizaron recientemente el documental Zero Time to Waste.
¡Gracias por acompañarnos en esta serie de entrevistas! Antes de profundizar en ello, nuestros lectores quieren saber un poco más sobre ti. ¿Puedes contarnos un poco sobre tu «historia de fondo»?
He sido un escritor ambiental durante 20 años, escribiendo sobre las responsabilidades de las empresas holding y los gobiernos. Cuando me convertí en madre, me di cuenta de que el cambio climático sería la mayor amenaza que enfrentarían mis hijos y comencé a darme cuenta de que también era necesario actuar. Fue entonces cuando comencé mi viaje hacia una vida sostenible. Comenzamos a reducir nuestros desechos paso a paso y en 2015 estábamos listos para eliminar nuestros botes de basura y comenzamos a vivir como una familia de cinco personas sin desechos.
Decidí escribir el libro como una guía práctica para cero desperdicios para mi familia. Este libro está lleno de consejos y recetas para hacer cambios en su hogar, sin importar cuán grandes o pequeños sean.
¿Cuál es la historia más interesante que te ha pasado desde que empezaste tu carrera?
Al principio, la gente pensaba en nosotros como una familia libre de basura y no sabía qué pensar de nosotros yendo en bicicleta a nuestros hijos a la escuela. Pasó un año antes de que compañeros de clase y amigos vinieran a nuestra casa y la gente comenzara a darse cuenta de que lo que estábamos haciendo no era realmente tan loco o tan difícil. Muchos amigos comenzaron a recibir llamadas y mensajes de texto pidiendo consejos sobre cómo reducir los desechos. La gente comenzó a cultivar alimentos. en sus patios traseros como nosotros se ha solicitado asistencia. El efecto dominó de nuestro estilo de vida lean ha impactado a nuestra comunidad y estamos muy felices de ser parte de ella.
usted es un líder exitoso. ¿Qué tres características cree que han contribuido más a su éxito? ¿Puede compartir una historia o un ejemplo de cada una?
- Paciencia
- creer en ti mismo
- sin juzgar
Reducir a cero residuos es difícil y hay muchos baches en el camino, por lo que a veces los intercambios no funcionan y hay que encontrar otra manera sin perder la confianza, por lo que es importante tener paciencia. Cuando empezamos, no pudimos encontrar un champú recargable. , así que hicimos el nuestro.Mi cabello se veía como un Troll.Corte Troll, pero desordenado. Hablé con un amigo que es peluquero.
¿Cuál es tu «lección de vida» favorita? Por favor díganos cómo fue relevante para su vida.
«El mundo cambia por tu ejemplo, no por tu opinión”
Hemos aprendido que si predicamos sobre salvar el planeta y asustamos a la gente con hechos sobre el cambio climático, ellos cambiarán. juicio.
¿Estás trabajando actualmente en un nuevo proyecto interesante o emocionante?¿Cómo crees que ayudará a las personas?
Inicie un curso en línea que le enseñe cómo convertir su patio trasero en un bosque de alimentos. Enseñar a la gente a cultivar su propia comida en medio de la ciudad. Mi hijo Liam, de 9 años, y yo hablamos en la conferencia Youth Zero Waste USA el 18 de marzo sobre cómo hablar con los niños sobre el cambio climático.
entiendo. Así que pasemos a la parte principal de la discusión sobre cómo crear un jardín exitoso para cultivar tu propia comida. ¿Puedo tenerlo? Por ejemplo, ¿cómo es bueno para nuestra salud? ¿Para el medio ambiente? para nuestras carteras?
Cultivar tu propia comida es extremadamente beneficioso en muchos niveles. Cultivar su propia comida significa saber qué hay en su comida para saber cómo crece, desde el suelo que usa hasta lo que usa como fertilizante y lo que rocía como pesticida.
Ya sea que esté plantando una huerta, cultivando hierbas y lechuga en macetas en su patio o balcón, o cultivando brotes y microvegetales en el interior, puede tener un impacto positivo y reducir su huella de carbono. Las plantas comen carbono, así que cualquier cosa que cultive ayudará limpia el aire y una comida menos que tendrás que comprar en la tienda.
Cuando cultivas tus propios alimentos, no necesitas envases de plástico para reducir el consumo de combustibles fósiles. Los insumos de pesticidas y otros productos químicos son mucho más bajos en pequeños jardines bien cuidados que en pequeñas granjas y jardines interiores.
Cultivar alimentos en casa ahorra dinero, pero creo que todo depende de cómo cultives tus alimentos, por lo que puedes ahorrar dinero en jardinería. Guarde o intercambie semillas en lugar de comprarlas. Hacemos nuestro propio compost para fertilizantes y todos estos pequeños cambios pueden ayudar a ahorrar mucho dinero.
¿Por dónde debe empezar una persona que quiere iniciarse en la jardinería? ¿Qué recursos recomendarías?, ¿Con qué plantas deberían empezar?
Nuestro sitio web zerowastefamily.com y el canal de YouTube comparten muchos recursos para aquellos que quieren cultivar alimentos. De lo contrario, hay muchos agricultores aficionados a los que puede acudir en busca de ayuda e inspiración. Cuando comenzamos a cultivar alimentos, cultivamos muchos vegetales que no necesariamente comíamos mucho Si comes mucha lechuga, cultiva mucha lechuga. En general, cultivar papas, cebollas, lechuga, col rizada y tomates es el comienzo de una gran comida.
Cuéntanos, «5 cosas que debes saber para crear una huerta exitosa para cultivar tus propios alimentos».
Suelo: un suelo saludable es importante para que las plantas prosperen en un jardín exitoso. Para crear un suelo natural sin fertilizantes sintéticos, debe alimentar el suelo, no las plantas. Su suelo debe mantener una buena textura, estar suelto y ser rico en materia orgánica nutritiva.
Abono: suelo decir que el primer paso para cultivar un jardín comienza con un buen abono. La tierra arenosa ayuda a retener los nutrientes y la humedad, y afloja la arcilla pesada para permitir que las plantas respiren. Los microbios beneficiosos del abono ayudan a que las plantas crezcan fuertes y sanas. Una vez descompuesto, el compost nutre las plantas de forma natural y orgánica.
CULTIVO DE ALIMENTOS PARA SU CLIMA: he intentado cultivar alimentos que no son adecuados para mi clima en la Zona 10A, o plantarlos en medio de una ola de calor, y ha sido muy frustrante. Aprenda qué plantas cultivar en las zonas de cultivo y cuándo cultivarlos para obtener el máximo éxito.
Haga su propio fertilizante: nunca querrá agregar fertilizante artificial a su jardín. Las opciones mucho mejores para el fertilizante son el compost, el té de compost, la caca y el pis de conejo o cobayo.
No hay errores en la jardinería, solo oportunidades para aprender: cuando comienza a trabajar en el jardín, ocurren desastres y comete muchos errores, pero no pierda la esperanza y no se sienta desesperanzado. Necesitamos aprender de nuestros errores y entender lo que realmente son.
¿Cuáles son los errores más comunes que cometen las personas al comenzar un jardín? ¿Qué puede hacer específicamente para evitar estos errores?
El error más común que he visto es que la gente no compra buena tierra. El suelo debe contener nutrientes naturales, que son la fuente de nutrientes para las plantas, y solo un buen suelo puede producir plantas sanas.
¿Cuál es la mejor manera de mantener bajos los costos de jardinería?
La mejor manera de mantener bajos los costos de jardinería es hacer su propio abono, usar hojas caídas o recortes de césped como mantillo (asegúrese de que no se rocíe) y seguir agregando abono y mantillo a su suelo. más tierra Usa lo que tienes para plantar plántulas: cartones de huevos, envases de yogur y cartones de leche son excelentes para plantar.
Eres una persona de gran influencia. Si pudieras iniciar un movimiento que traería más beneficios a más personas, ¿cuál sería? Nunca sabes lo que tus ideas pueden provocar. 🙂
Me encantaría ver a las personas reemplazar el agua que chupan de la hierba o los rosales y, en su lugar, cultivar alimentos en el frente, en el patio trasero o en el patio.
¿Hay alguien en el mundo o en los Estados Unidos con quien te gustaría desayunar o almorzar en privado? 🙂
Me gustaría conocer a la ex Primera Dama Michele Obama y escuchar su historia sobre cómo cultivar un huerto en el jardín de la Casa Blanca.
¿Cómo pueden los lectores seguir más de su trabajo en línea?
Sitio web:
Zerowastefamily.com
Instagram:
@zero.waste.family
YouTube:
https://www.youtube.com/zerowastefamily
mi libro:
Una guía práctica de basura cero para las familias
Muchas gracias por tomarse el tiempo para esta entrevista. Le deseamos éxito continuo y buena salud.
Enlace al artículo original en Medium.com