La manera fácil de preparar un abono en la cocina: una memoria de desperdicio cero
Para mí, lo más aterrador de Zero Waste solía ser el compostaje. Creo que parte del problema fue la idea del compostaje. simplemente sucede (En mi cabeza orientada a los procesos, esto suena como magia).
Ahora ya no me entra tanto pánico por el compostaje. Aprendí lo que se necesita para que eso suceda en los espacios pequeños del hogar y la ciudad. Todo lo que no sabía era posible cuando comencé.
La semana pasada os expliqué la diferencia entre tipos de producción lineal y circular. El primero va en una dirección y deja residuos a su paso, mientras que el segundo funciona en un hermoso circuito cerrado, protegiendo todo lo que lo rodea de los efectos negativos.
El compostaje es un proceso cíclico en el que los alimentos y los nutrientes entran y salen.
Compostaje para principiantes
El compost es un material orgánico que se puede agregar nuevamente a cualquier suelo para ayudar al crecimiento de las plantas. Esto es genial porque toma materiales orgánicos que normalmente desechamos (como restos de comida y desechos del jardín) y los convierte en algo hermoso y enriquecedor para el planeta.
El compostaje es en realidad un proceso muy importante. Actualmente, los desperdicios de comida y de jardín representan alrededor del 20% de todo lo que tiramos a la basura. Y cuando se envía a un vertedero, se convierte en un desastre maloliente que produce metano.
El compost se compone de una combinación de dos ingredientes principales y agua.
- Marrón (materiales a base de carbono como hojas muertas, ramas, ramitas, papel marrón, periódicos y cajas de pizza)
- Vegetales (materiales a base de nitrógeno, como recortes de césped, desechos de vegetales, restos de frutas y posos de café)
Cualquier cantidad de materia orgánica. finalmente Al descomponerse, la mayoría de los profesionales recomiendan cultivar los dos en una proporción de 2:1 (un poco más marrón que verde) y alternar capas de cada tipo para acelerar el proceso de descomposición. Esto simplemente hace que todo sea más rápido.
Aquí hay una larga lista de cosas que se pueden y no se pueden convertir en abono.
Cómo hacer abono en casa
abono de jardín
Tira algunas cosas compostables al suelo de tu zanja y todo estará bien. Si quieres hacerlo, ¡hazlo! Las lombrices se ocuparán y crearán un hermoso abono. Siempre que entierres el material lo suficientemente profundo, los bichos no deberían ser un problema.
He aquí cómo:
- Para colocar su contenedor o pila de abono aeróbico casero, elija un lugar seco y con sombra, idealmente cerca de una fuente de agua.
- Haz un recipiente sencillo para recoger tu abono. Utilice términos de Google como “compostador de alambre” y “compostador de gran altura” para obtener ideas.
- Asegúrese de agregar «marrones» y «verdes» al recolectar, y pique o triture los elementos grandes para ayudar en el proceso de descomposición.
- Humedezca los materiales secos a medida que los agrega, enterrando los materiales húmedos, como frutas, aproximadamente a 10 pulgadas debajo de la superficie de la pila de abono. Debe sentirse húmedo (no pegajoso) al tacto.
- Utiliza un rastrillo o una pala para darle la vuelta de vez en cuando.
Compostaje utilizando un contenedor de lombrices
Muchos inquilinos emplean una estrategia llamada contenedor de lombrices. Las cajas para insectos tienen muchos beneficios para las personas que tienen espacio limitado y no tienen mucho espacio del que hablar en su jardín o jardín. Están bien contenidos, no requieren contacto con el suelo y (si se manejan adecuadamente) no atraen plagas ni roedores ni emiten malos olores.
He aquí cómo:
- Prepara tu contenedor de abono. Puedes comprar recipientes especializados para repelentes de insectos o hacer los tuyos propios. Asegúrate de que tenga una tapa tanto en la parte superior como en la inferior para una buena ventilación.
- Corte el periódico en tiras de 1 pulgada, sumérjalas en agua hasta que estén húmedas pero sin gotear y cubra la mitad en un recipiente. Debe llenar este papel hasta aproximadamente 1/3 de su capacidad.
- Consigue algunos gusanos retorcedores rojos y agrégalos al bote de basura junto con una pequeña cantidad de tierra. Coloque el bote de basura en un lugar soleado. Pronto empezarán a esconderse en el papel para evitar el sol. ¡Es una locura!
- Añade pequeños restos de comida picados de la vida cotidiana y entiérralos debajo de los trozos de papel húmedos restantes. No mezcle demasiado vigorosamente. De lo contrario, molestará a los gusanos. Simplemente rellénelo suavemente y estará bien.
- Coloque el recipiente del repelente de insectos en un lugar fresco y alejado de la luz solar y siga agregando arena hasta que haya más tierra que arena. Deje que la mezcla se convierta en abono, retírela para usarla y comience de nuevo. Simplemente no recojas los insectos.
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Poner abono en el congelador (método fácil)
¿Un contenedor de lombrices no es tu estilo? Simplemente coloque los restos de comida y otros artículos compostables en un recipiente dentro de su congelador. Debido a que los materiales se congelan antes de descomponerse, el abono de cocina mantiene alejados la suciedad y los insectos. Una vez que el contenedor esté lleno, puedes desecharlo en tu instalación de compostaje local.
¿Haces abono en casa? ¡Por favor comparte tus consejos!
