Bella's Vegan Tofu Cutlet Curry (fácil): la delicia de la alta proteína

Bella's Vegan Tofu Cutlet Curry (fácil): comida alta en proteínas y deliciosas comida

Esta semana, mi hija de 19 años, Bella, decidió hacerse cargo de la cena. Fue a todos con su curry casero de tofu tofu curry, y los resultados fueron dignos del restaurante. Cuando llega el otoño a Estocolmo, preferimos comer alimentos más cálidos. Curry es la comida de otoño perfecta si me preguntas.

Me encanta cómo el curry vegano tofu de Bella (fácil) no solo satisface su gusto, sino que también proporciona nutrientes esenciales. Este plato es una gran introducción a los platos a base de plantas para todos. El curry vegano tofu de Bella (fácil) es perfecto para cenas familiares.

Recoja los ingredientes y prepárese para hacer el curry vegano tofu de Bella (fácil). ¡Este es un plato que toda la familia ama!

El crujiente Catre Tofu recubierto con migas de Panko se sirve sobre arroz esponjoso y se empapa en una rica y suave salsa de curry japonesa llena de especias.

Y sí, Bella hizo todas las partes de ella misma.

Aventura de cocina a base de plantas de Bella

Bella, de 19 años, está explorando más formas de cocinar una dieta vegana independiente, saludable y alta en proteínas. Entre la escuela y la tarea y entre la vida, está buscando comida que sea fácil de hacer y verdaderamente satisfactoria. ¿Dijiste que ella es una completa comida?

Desde presionar el tofu hasta recubrir cada rebanada de panco crujiente, hasta cocinar a fuego lento la salsa de curry hasta que la salsa de curry esté completamente espesa, Bella es una profesional. La cocina olía increíble, con especias cálidas, ajo y mucho tofu en la sartén.

Cuando lo colocó, el arroz estaba completamente esponjoso, el curry brillante y el tofu se cortó en la parte superior, parecía algo directo del menú en Tokyo Café.

🍚Bella's Vegan Tofu Cutlet Curry Curry

Servir: 2–3 | Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos

fundamento

Para la chuleta tofu

• 1 bloque (400 g) Tofu firme, presionado
• ½ taza de harina
• ½ taza de leche vegetal
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)
• 1½ taza de migas de panko
• Sal y pimienta

Para salsa de curry

• 1 cucharada de aceite
• Cebolla, finamente picada
• Dos dientes de ajo, minería
• 1 pulgada de jengibre, rallado
• 1 zanahoria, cortada
• 1 pieza de papa media, dados (opcional)
• 2 cucharadas de polvo de curry suave
• 1 cucharada de harina
• 2 tazas de caldo de verduras
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de jarabe de arce
• 1 cucharadita de vinagre de arroz
• Sal y sabores

Atender

• Arroz japonés cocido
• Repollo productor o de repollo rallado (guarnición opcional)
• Bella le sirvió con una ensalada simple, pero el brócoli también funcionaría bien.

Instrucción paso a paso

1. Presione el tofu para prepararse. Bella presionó el tofu durante 15 minutos, lo cortó en las losas y lo condimentó ligeramente.
2. Configure las migas de pan.
   • Tazón 1: harina de trigo
   • Tazón 2: Legación de leche + salsa de soja + mostaza
   • Tazón 3: migas de pan de panko
3. Cubra cada rebanada de tofu. Remoje en harina y luego cubra la mezcla de leche con Panko.
4. Freír hasta que sea crujiente. Bella la cocinó en una freidora de aire hasta que estaba dorada, pero también se puede hornear en un horno F200.
5. Haz una salsa de curry.
   • Freír la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.
   • Agregue las zanahorias (y las papas si se usan).
   • Mezcle el curry en polvo y la harina y luego agregue lentamente el caldo.
   • Mezcle la salsa de soja, el jarabe de arce y el vinagre. Cocine hasta que estén espesos.
6. Ensamblar y servir. Vierta el arroz en un tazón con una cuchara sobre la salsa de curry y cubra con una crujiente chuleta tofu.

Ousswhy ¿Esta receta se ve genial?

Perfecto para estudiantes y adultos jóvenes: asequibles, rellenos y fáciles de hacer.

Alta proteína y 100% vegano – Tofu trae más de 35 g de proteína por bloque.

✅Crispy + cremoso: el contraste de la textura es pura comodidad.

Personalizable: reemplace el tofu de Seitán, tempe o coliflor!

ung jóvenes adultos para cocinar confianza

De eso se trata exactamente la cocina a base de plantas. Un alimento simple y nutritivo que es amable con su cuerpo, planetas y billetera.

Fue un momento de gran orgullo ver a Bella decorar sus creaciones con confianza. Esto nos recuerda que cocinar es una de las habilidades más poderosas que los adultos jóvenes pueden tener.

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