10 productos prohibidos en mi casa y sus alternativas
Imagina que hubiera un viaje en el tiempo. Viajamos de regreso a 1900 en un agujero de gusano y convencimos a un transeúnte desconcertado para que entrara en nuestra cabina telefónica. Al llegar al presente, no reconocen los productos de consumo de esta lista. Además, no reconocen los trasplantes de corazón, pero obtienen ganancias.Si nuestros viajeros en el tiempo estuvieran vendiendo aceite de serpiente, podrían emocionarse bastante.
Elimine estos productos de su vida y ahorre mucho dinero. (Para eliminar 21 productos de consumo más, vaya aquí. Para otros 9 productos, vaya aquí).
multivitamina
Permítanme iniciar lo siguiente afirmando que no ofrezco consejos médicos. Pero la mayoría de los consumidores saludables desperdician su dinero comprando multivitaminas. Botellas de plástico de gran tamaño con tapas de plástico gruesas, rellenos sintéticos similares al algodón en botellas, todo esto se puede encontrar en cajas.
El mercado global de vitaminas y suplementos tiene un valor de $ 129.6 mil millones en 2021 y continúa creciendo. Sin embargo, este estudio de 2019, al igual que sus predecesores, encontró que «el uso de suplementos dietéticos no se asoció con una mayor mortalidad entre los adultos en los Estados Unidos». Representa un riesgo potencial para la salud. Cualquier cosa que cueste cientos de dólares al año también pone en riesgo su billetera. .
Para desacreditar aún más, muchas empresas de marketing multinivel (MLM) venden vitaminas y suplementos. Muy pocas personas ganan dinero con MLM. Cuando los amigos lo presionan para que se una a un MLM de vitaminas, usted vende vitaminas mientras trata de reclutar más amigos. El resto de tus amigos que aún no has alienado también venden vitaminas.
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Mejor gaste ese dinero multivitamínico en verduras locales frescas en el mercado de agricultores. También sabe mejor que las tabletas.
bebida embotellada
Hablando de vitaminas, cuando compras agua con vitaminas básicamente pagas por agua y algunos aditivos, pero en su mayoría es publicidad inteligente. No soy nutricionista, pero puedo decirte que las bebidas gaseosas son malas para la salud. Las bebidas energéticas, como los refrescos, tienen mucha cafeína y azúcar (algunas marcas tienen más cafeína que el café).
Cada año, nuevas bebidas novedosas llegan a los estantes con la esperanza de convertirse en la próxima gran novedad. Una tienda cerca de mí vende refrescos con infusión de CBD por $ 7-8 por botella de 16 onzas. Y, por supuesto, casi todos están empacados en plásticos que pueden filtrar químicos (las botellas hechas de plástico reciclado contienen más químicos que las botellas hechas de plástico virgen).
Propuesta alternativa
Por el precio de una de esas bebidas con infusión de CBD, puede comprar un frasco de té de hojas sueltas de 16 onzas en la tienda a granel y beberlo todo el día, todos los días de la semana. Muchas bolsitas de té contienen plástico en el sellador de la bolsa. Algunas marcas de papel para bolsitas de té contienen plástico. Además, tal vez en el caso de las bolsas sintéticas «similares a la seda» de gama alta, las bolsas en sí están hechas completamente de plástico (plástico sintético es otro nombre para plástico), se pueden descargar miles de millones de microplásticos en una sola taza de té. .
Además del té, prepara cuando quieras un capricho: cerveza de jengibre, kombucha, limonada carbonatada natural, otros refrescos naturales y té helado. ¡Todos saben muy bien!
aderezo para ensaladas comprado en la tienda
Esta popular marca de vinagreta balsámica está a la venta por $4. Ingredientes: agua, vinagre balsámico (vinagre de vino, mosto de uva concentrado, color caramelo), aceite de soja, azúcar, sal, aceite de oliva virgen extra, especias, goma xantana, aromas naturales, extracto de annato (color), benzoato de sodio, sorbina. , EDTA cálcico disódico (para proteger la calidad).
Las grasas (aceite de soja y mínimo aceite de oliva) no se mezclan con el plástico.De este modo guardián El artículo establece: «No almacene alimentos grasos o aceitosos en plástico. Muchos productos químicos utilizados en el plástico son solubles en grasa y es más probable que se filtren en los alimentos grasos».
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Una vinagreta simple hecha con niveles detectables de aceite de oliva y vinagre de vino casero sabe mucho mejor que la que se compra en la tienda. No te ahorra mucho dinero, pero sabe mejor casero y no tienes que consumir grasa almacenada en plástico.
bolsa de hielo
El otro día me fijé en un cartel a la entrada del supermercado que decía: «¡No te olvides del hielo!». Con un poco de planificación, puede «olvidarse del hielo». Ahorre dinero evitando las bolsas de plástico de un solo uso.
Propuesta alternativa
Sí, el agua congelada es muy conveniente cuando la necesita, pero paga una prima por esa conveniencia. ¿Todavía hay empresas que embotellan vapor de agua? Luego, las tres formas de agua se envasaron y vendieron. (Esta empresa vende aire embotellado y hay competencia).
Hay al menos algunas alternativas al hielo en bolsas.
- Haga cubitos de hielo todos los días, comenzando unos días antes de que los necesite.
- Haz un bloque gigante con un recipiente de acero inoxidable. Una vez fraguado, déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se derrita un poco antes de deslizarlo. Los bloques grandes tardan más en fraguarse y en derretirse, así que planee con anticipación y construya sus bloques con anticipación. . El bloque que se muestra a continuación duró en el refrigerador durante todo el viaje de campamento de cuatro días.
- Llene un recipiente de plástico viejo con agua y congélelo. Buenos candidatos son los suplementos nutricionales y las jarras de plástico que dejaste de comprar después de leer este artículo. Deje unas pocas pulgadas de espacio libre para permitir la expansión. Ahora puede tener su paquete de congelador casero sin la sustancia química dentro de la versión comercial.
artilugios de cocina truco
Ahorre dinero evitando las rebanadoras de plátano, las rebanadoras de aguacate 3 en 1 y los peladores de ajo. Creo que algunas personas lo compran y nunca lo usan. Lo uso regularmente y me encanta. A mi familia le encanta el pan. Pero, como dice Alton Brown, la mayoría de los «trabajadores solteros» son derrochadores de dinero y materiales.
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Ya sea que esté rebanando un plátano o un aguacate, pelando o picando ajo, probablemente ya tenga el Infinity in One Chef’s Knife. Ahorre dinero ordenando los cajones y armarios de su cocina.
Recuerdo
No me gusta quitar el polvo. Después de comprar un montón de farolillos de papel, hay que desempolvar los farolillos de papel, mover los farolillos de papel, quitar el polvo de la superficie sobre la que estaban sentados, volver a montar el papel… Si compro, quiero algo único y bien hecho. Los globos de nieve, los monumentos en miniatura y los imanes de nevera están migrando en su mayoría a los vertederos.
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fotos y recuerdos.
muebles rápidos (o nuevos)
Al igual que la moda rápida, los muebles rápidos desperdician recursos y sobrecargan los vertederos.
La EPA estima que se tiraron 9 millones de toneladas de muebles todos los años. Eso es aproximadamente el 5% de todo lo que termina en los vertederos (una cantidad significativa, especialmente considerando la cantidad de desperdicios de alimentos y empaques que se desperdician). No solo es un desperdicio, tampoco es una buena inversión.
«Problema de muebles rápidos» resumen arquitectónico
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Si quieres un colchón nuevo, compra un colchón nuevo. Pero busco otros muebles de segunda mano. Por ejemplo, mi hija MK se mudó a la casa durante al menos un año y necesita una cómoda. Primero, veremos Habitat for Humanity Restore. El 100% de las ganancias apoyan la construcción de viviendas asequibles de Hábitat. Si no puede encontrar una cómoda en ReStore, busque ventas de bienes raíces o consulte Facebook Marketplace, Buy Nothing Group o Curb. (Estoy asombrado de lo que encuentro en la acera.)
pañuelo facial
El precio de los pañuelos faciales no lo arruinará, pero los pañuelos desechables no solo desperdician dinero, sino también recursos. El hojaldre, por ejemplo, está hecho casi exclusivamente de pulpa virgen extraída de bosques boreales que secuestran carbono. No puedes hacer esas tonterías.
Propuesta alternativa
Haz un pañuelo reutilizable. Si va a coser, corte cuadrados de sábanas de franela viejas o pijamas y termine los bordes. Si no, corta una camiseta vieja. Sin bordes deshilachados. Guardo mis pañuelos en un frasco y pongo algunos en mi bolso junto con toallas de papel. ¿Cómo nos convencieron los vendedores de comprar productos de papel?
ropa de entrenamiento
Statista estima que el mercado global de ropa deportiva generará $191 mil millones en ingresos en 2022. La mayoría de las prendas deportivas están hechas de telas elásticas o fibras sintéticas. Poner prendas sintéticas (poliéster, nailon, mezclas) en la lavadora eliminará las microfibras de plástico. Una carga normal desprenderá 700.000 diminutas fibras de plástico y entrará en todos los niveles de las vías fluviales y la cadena alimentaria marina, desde el plancton hasta los mamíferos marinos y nosotros.
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Sudaderas y camisetas viejas tiradas si estuviste en cuarentena durante Covid. Sácalos para el gimnasio, trotar o simplemente hacer ejercicio.
disfraces de Halloween
Al escribir estas líneas, Halloween está a solo unas semanas de distancia. Como la mayoría de las festividades, Halloween se ha transformado en un gran espectáculo para el consumidor. Los estadounidenses están preparados para gastar un récord de $10.6 mil millones este año. De eso, $ 3.6 mil millones se gastarán en disfraces.
La NRF estima que de esos $3600 millones, $1200 millones se gastarán en disfraces para niños y $1700 millones en disfraces para adultos. Los $700 millones restantes se destinarán a disfraces para mascotas.
«Cuánto gastan los estadounidenses en Halloween» investigó
Los adultos son un mercado de disfraces más grande que los niños (y afortunadamente los perros). La mayoría de estos endebles disfraces sintéticos se desechan tan pronto como se usan una vez o se desechan después de estar en un armario durante 10 años.
Propuesta alternativa
Recuerda el mejor disfraz de Halloween de la historia. En todo caso, probablemente no compraste mucho por él. Por favor, míralo. O organice un intercambio de disfraces en su vecindario o escuela. Ahorre dinero y evite que los disfraces terminen en los basureros.
Felicitaciones a mi libro de cocina, Zero Waste Chef: Recetas Plant-Forward y consejos para cocinas sostenibles y el planeta:
Puedes leer el libro aquí.
